Şifalı Cacık

Şifalı Cacık

Hastayım bana ne iyi gelir demeyin. Şifalı cacığı deneyin .1 kilogram yoğurt, 1 baş sarmısak, Yarım demet dereotu, Yarım demet taze nane, Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
200 gram semizotu, iki dal pazı, 5-6sap ıspanak, 1 küçük kereviz, Tercihe göre tuz

Malzemeler
1 kilogram yoğurt
1 baş sarmısak
Yarım demet dereotu
Yarım demet taze nane
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
200 gram semizotu
iki dal pazı
5-6sap ıspanak
1 küçük kereviz
Tercihe göre tuz
Yapılışı
Yoğurt, zeytinyağı eklenerek, yaklaşık on dakika boyunca iyice çırpılır. Sarımsak, ince rendeden geçirilip, yoğurda eklenir. Semizotu, pazı, ıspanak; ince ince kıyılıp, yoğurda eklenir. Salatalık ve kerevizlar, rendelenerek karışıma ilave edilir. Az tuz koyup, bir bardak su ile karıştırılıp, soğuk bir yerde 30 dakika bekletlir. Daha sonra, çorba kaseleri ile servis edilir.
Servis Önerileri
 Baharat sevenler için, köri ve kimyon ekilirse; lezzete lezzet katılır.

Püf Noktaları
Sebze yemeği hariç, her türlü yemekle yenilebilir.

About author

BUNLARDA İLGİNİ ÇEKEBİLİR

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *